Kasutusjuhend AEG-ELECTROLUX 6530DG-M

[. . . ] Soovime teile roomsat seadme kasutamist. Sisukord Kasutusjuhend Ohutusalaseid märkusi Seadme kirjeldus Üldvaade Kontrollpaneel Ahju varustus Ahju lisavarustus Enne esimest kasutamist Päevaaja reguleerimine ja muutmine Esimene puhastamine Keeduplaatide käsitsemine Keeduplaadi astme valimine Ahju käsitsemine Ahju sisse- ja väljalülitamine Ahju funktsioonid Resti, küpsetusplaadi ja rasvapanni paigaldamine Rasvafiltri paigaldamine/ väljavõtmine Lisafunktsioonid Ukse mehaaniline lukk 3 3 4 4 5 5 6 7 7 8 8 9 9 9 10 11 12 12 16 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Keetmistabel Küpsetamine Praadimine Pinnagrill Sulatamine Kuivatamine Hoidiste valmistamine Puhastamine ja hooldus Seade väljastpoolt Küpsetusahju sisemus Lisaseadmed Rasvafilter Paigaldusvõre Ahju valgustus Küpsetusahju lagi Küpsetusahju uks Küpsetusahju ukseklaas Mis teha, kui . . . Jäätmekäitlus Teenindus 17 17 18 25 27 28 29 29 30 30 31 31 31 31 32 33 34 35 39 40 41 1 3 2 Käesolevas kasutusjuhendis on kasutatud järgmisi hoiatusmärke: Tähtis info teie isikliku ohutuse kohta ja info seadme kahjustamise vältimise kohta. Üldine info ja nõuanded Keskkonnainfo Kasutusjuhend 3 Kasutusjuhend 1 Ohutusalaseid märkusi Elektriohutus · Seadet tohib ühendada ainult vastavat kontsessiooni omav spetsialist. · Kui seade on rikkis või vigastatud: Keerake või lülitage kaitsmed välja. [. . . ] Seadme välja lülitamisel ukse mehaanilist lukustust ei säilitata. 3 Kasutamine, tabelid ja näpunäited 17 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Keetmistabel Järgnevas tabelis toodud andmed on ligikaudsed. Aste 0 1 Soojashoidmine Sulatamine 1-2 Aeglasel tulel küpsetamine Küpsemisprotsess Sobib Nachwärme, VÄLJAS-asend Valmis toitude soojashoidmine Sauce hollandaise, Või, sokoloaadi, zealtiini sulatamine Omlett, munahüüve Riisi ja piimatoitude nõrgal tulel paisutamine Valmistoitudeülesso ojendamine vastavalt vajadusele 5-25 min. Kinni katta Aeg-ajaltsegada Kaane all küpsetada Lisage riisile vähemalt kahekordne kogus vedelikku, piimatoite tuleb aega-ajalt segada Juurvilja puhul lisada pisut vedelikku (mõned dessertlusikatäie d) Kasutage vähe vedelikku, näit. ¼ l vett 750 g kartulite kohta Kuni 3 l vedelikku pluss lisandid Kestvus Märkusi/ näpunäiteid 2-3 Nõrgal tulel paisutamine 25-50 min. 3-4 Hautamine Hautamine Juurvilja, kala hautamine Liha moorimine 20-45 min. Kartulite auruga keetmine 4-5 Keetmine Suuremate toidu koguste, ühepajatoitude ja suppide keetmine Snitsel, Cordon bleu, karbonaad, frikadellid, praevorstid, maks, jahust kastmepõhi, muad, pannkook, sõõrikute friteerimine 20-60 min. 60-150 min. 6-7 Õrn praadimine pidevaltküp Vahepeal keerata setada 18 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Aste 7-8 Küpsemisprotsess Tugev praadimine Keema ajamine pruunistaminefri teerimine Sobib Kartulikoogid, kintsutükid, praeliha, nuudlid Kestvus Märkusi/ näpunäiteid 5-15 min. · Küpsetiste erinev kõrgus võib küpsetamise alguses tuua kaasa erineva pruunistumise. Sel juhul ärge muutke palun valitud temperatuuri. Küpsetamise ajal erinevused kaovad. · Teie uus küpsetusahi võib omada senisest erinevat küpsetus-/praadimiskäitumist. Seetõttu sobitage sisseharjunud seaded (temperatuur, valmistusajad) ja kasutustasemed järgnevates tabelites toodud soovitustega. Kui küpsetamisaeg on pikem, võite te ahju ca. 10 minutit enne küpsetamisaja lõppu välja lülitada, et kasutada ära jääksoojus. Kui ei ole teisiti öeldud, kehtivad tabelid külma praeahju kohta. 2 20 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Küpsetustabel Küpsetamine ühel tasandil Küpsetise liik Küpsetis vormides Vormikook Liivakook/keeks Biskviittort Biskviittort Muretaignast tordipõhi Klopitud taignast tordipõhi Kaetud õunakook Õunapirukas (2vormid, Ø20cm, paigutatud diagonaalselt) Õunapirukas(2vormid Ø20cm, diagonaalselt paigutatud) Pikantne tort (näit. · Kõiki lahjasid lihasorte soovitame praadida kaanega praepotis Nii jääb liha mahlasem. · Kõiki lihasorte, millel peab olema koorik, võite praadida ilma kaaneta praepotis. 3 Märkusi praetabeli kohta Järgnevas tabelis toodud andmed on ligikaudsed. · Soovitame praadida liha ja kala praeahjus ainult siis, kui see kaalub vähemalt 1kg. · Et vältida väljavoolava lihamahla või rasva kinnikõrbemist, soovitame lisada praenõusse pisut vedelikku. · Keerake praadi vajadusel (pärast 1/2 - 2/3 küpsetusaja möödumist). · Kasktke suuri praade ja linnuliha küpsetamise ajal mitu korda praevedelikuga. 10 minutit enne praadimisaja lõppu välja, et kasutada ära jääksoojus. Praadimistabel Liha sort Loomaliha Moorpraad Rostbiif või filee - seest punane - seest roosa Kõrguse cm kohta Kõrguse cm kohta Kõrguse cm kohta Gratineerimine 1 1902001) 180-190 1-1, 5 kg Ül. /Al. Kuumutus 1 200-250 2:00-2:30 Kõrguse cm kohta 0:05-0:06 Kogus Ahjufunk-tsioon Praadimistasand Temperatuur °C Aeg Tund: Min. Gratineerimine 1 0:06-0:08 - läbiküpsenud Sealiha Gratineerimine 1 170-180 0:08-0:10 26 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Liha sort Õlg, kael, sink Karbonaad, Kassler Pikkpoiss Seakoot (eelnevalt keedetud) Vasikaliha Vasikapraad Vasikakoot Lammas Lambakints, lambapraad Lambaselg Ulukiliha Jäneseselg, jänesekoivad Hirve-/ põdraselg Hirve-/ põdrakints Linnuliha Linnu osad Poolik kana Kana, broiler Part Hani Kalkun Kalkun Terved kalad Kogus 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g1 kg 750 g1 kg 1 kg 1, 5-2 kg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg kuni 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 200250g tk 400500g tk 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 53, 5 kg 4-6 kg 1-1, 5 kg Ahjufunk-tsioon Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Praadimistasand 1 1 1 1 Temperatuur °C 160-180 170-180 160-170 150-170 Aeg Tund: Min. 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Ül. /Al. Kuumutus Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Gratineerimine Ül. /Al. Kuumutus 1 1 1 1 3 1 1 160-180 160-180 150-170 160-180 2202501) 210-220 200-210 1:30-2:00 2:00-2:30 1:15-2:00 1:00-1:30 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 210-220 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 0:45-1:15 Kala (hautamine) 1)Küpsetusahju eelsoojendamine Kasutamine, tabelid ja näpunäited 27 Tabel Lihatermomeeter Valmistatav toit Veiseliha Rostbiif või fileepraad seest punane (inglise) seest roosa (keskmine) seest läbiküpsenud Sealiha Seaõlg, singiliha, kael Karbonaad (selg), toorsuitsuliha Pikkpoiss Vasikaliha Vasikapraad Vasika põlvetükk Lambaliha / talleliha Lambakints Lambaselg Tallepraad, tallekints Ulukiliha Jäneseselg Jänese jalad, jänese kintsud Terve jänes Metskitseselg, hirveselg Metskitsekints, hirvekints 70 -75 °C 70 -75 °C 70 -75 °C 70 -75 °C 70 -75 °C 80 -85 °C 80 -85 °C 70 -75 °C 75 -80 °C 85 -90 °C 80 -82 °C 75 -80 °C 75 -80 °C 45 -50 °C 60 - 65 °C 70 -75 °C Lihatuuma temperatuur Pinnagrill 1 3 Küpsetusahju funktsioon: Minigrill temperatuuril. või Maksigrill maksimaalsel Tähelepanu: Grillige alati suletud ahjuuksega. [. . . ] Võtke ukse ülemisel äärel ukse kattest (B) mõlemalt küljelt kinni ja vajutage kinnitusklambri avamiseks sissepoole. Seejärelon võimalik ukse katet ülespoole ära tõmmata. 5. Võtke järjest ükshaaval ukseklaaside ülemisest äärest kinni ja tõmmake need ülespoole tõmmates suunajatest välja. Ukseklaaside puhastamine Puhastage ukseklaasid põhjalikult nõudepesuvahendi lahusega. Seejärel kuivatage hoolikalt. Puhastamine ja hooldus Ukseklaaside paigaldamine 1. [. . . ]