Kasutusjuhend AEG-ELECTROLUX AU96050-6I INSTALLATION

[. . . ] Seadme kirjeldus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eestvaade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Juhtpaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ahi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ahjutarvikud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Kell 14:05. Märgutuled Kestus (DAUER) ja Lõpp (ENDE) põlevad ja näidikul on kellaaeg. Määratud kellaajal lülitub ahi automaatselt sisse. Määratud ajavahemiku möödudes lülitub ahi välja. Kell 14:05. 20 Kasutamine, tabelid, nõuanded Üldine toiduvalmistamise tabel Tabelis antud väärtused on näitlikud. Võimsusaste 0 1 Soojana hoidmine Toiduvalmistamisviis Kasutusotstarve Kestus Juhised/nõuanded Jääksoojus, serveerimine Valmistoitude soojashoidmine Hollandi kastme valmistamine, või, sokolaadi, zelatiini sulatamine Omlett, munaroog Riisi ja piimatoitude hautamine Valmistoitude ülessoojendamine Köögiviljade ja kala aurutamine Liha praadimine Kartulite keetmine Nagu vaja Katke toit kaanega Sulatamine 1-2 Hüüvitamine 5­25 min 10­40 min 25­50 min Vahepeal tuleb segada Küpsetage kaane all Riis vajab vähemalt kahekordset vedelikukogust, segage piimatoite aeg-ajalt Lisage köögiviljadele vaid veidi vedelikku (mõni supilusikatäis) Kasutage ainult veidi vett, nt ¼ l vett 750 g kartulite kohta Kuni 3 l vedelikku + toiduained 2-3 Hautav küpsetamine Aurutamine Aurus küpsetamine 3-4 20­45 min 20­60 min 60­150 min 4-5 Keetmine Suuremate toidukoguste küpsetamine, pajaroad ja supid Vähese kuumusega praadimine Tugev praadimine Keetmine Praadimine Frittimine Lihalõigud, karbonaadid, viinerid, vorstid, maks, klimbid, munad, pannkoogid, sõõrikud Kartulikoogid, välisfilee, lihalõigud, pannkoogid 6-7 pidev Pöörake vahepeal praadimine 7-8 5­15 min/ pannitäis Pöörake vahepeal 9 Suure veekoguse keetmine, makaronitoodete keetmine, liha praadimine (guljass, pajaroog), friikartulite küpsetamine 21 Keetmise või praadimise alguses on soovitatav kasutada suurimat võimsust ning seejärel lasta pikemat valmimisaega nõudvatel roogadel küpseda soovitud võimsusel. Ülekuumutatud rasv ja õli võib kergesti süttida!Kui valmistate toitu rasvas või õlis (nt friikartuleid), ärge jätke pliiti järelevalveta. Ahjuroogade valmistamine Ahju funktsioon: Ringlev kuum õhk Küpsetusvormid · Pealt-/altküpsetamiseks · Ringleva kuuma õhu sobivad tumedad nakkumatu pinnaga metallvormid. puhul võib kasutada ka heledast metallist vorme. või pealt-/altküpsetamine Küpsetustasandid · Pealt-/altküpsetamise funktsiooniga saab küpsetada vaid ühel tasandil. · Ringleva kuuma õhu funktsiooniga võib küpsetada kuivi küpsetisi ja väikeküpsetisi kahe plaadiga korraga. 1 küpsetusplaat: nt küpsetustasandil 3 1 küpsetusvorm nt küpsetustasandil 1 2 küpsetusplaati: nt küpsetustasandil 1 ja 3 22 Üldised nõuanded · Asetage küpsetusplaat ahju nii, et kaldserv jääb ettepoole!· Pealt-/altküpsetamise või ringleva kuuma õhu funktsiooniga võite restile asetada korraga ka kaks vormi ülestikku. Külmutatud toiduainete sulatamisel võivad ahjuplaadid kõverduda. See on tingitud külmutatud toiduainete ja ahju temperatuuri suurest erinevusest. · Järelkuumuse ärakasutamiseks lülitage ahi umbes 10 minutit enne küpsetusaja lõppu välja. 28 Küpsetustabel Liha tüüp Veiseliha Pajaroog Rostbiif või fileetükid - seest punane - seest punakas - küps Sealiha Abaluu-, kaela, kintsutükk Karbonaad, kaelakarbonaad Pikkpoiss Seajalad (eelküpsetatud) Vasikaliha Vasikapraad Vasika kintsutükk Lambaliha Lambaribi lambapraad Lamba seljatükk 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infratherm Infratherm 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Infratherm Infratherm 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g ­ 1 kg 750 g ­ 1 kg Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 Paksuse cm kohta paksuse cm kohta paksuse cm kohta Infratherm Infratherm Infratherm 1 1 1 190-200 1) Kogus Ahju funktsioon Küpsetustasand Temperatuur °C Küpsetusaeg tundi minutit 1-1, 5 kg Pealt/altküpsetamine 1 200-250 2:00-2:30 paksuse cm kohta 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 180-190 170-180 29 Liha tüüp Ulukiliha Jänese seljatükk jänese jalad Kitse/põdra seljatükk Kitse/põdra kintsutükk Linnuliha Tükeldatud linnud Poolik broiler Broiler Part Hani Kalkun/kana Kogus Ahju funktsioon Küpsetustasand Temperatuur °C Küpsetusaeg tundi minutit - 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine 3 1 1 220-250 1) 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 210-220 200-210 / 200-250g / 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm 3 3 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 Kala (hautatud) Terve kala 1) Ahi vajab eelkuumutust 1-1, 5 kg Pealt/altküpsetamine 2/3 210-220 0:45-1:15 30 Grillimine Ahju funktsioon: Grillimine või laiem grillimine , suurim temperatuur Tähelepanu!Grillimise ajal peab ahjuuks olema alati suletud. · Eelkuumutage tühja ahju alati enne grillimist 5 minutit!· Grillida võib nii restil kui ka küpsetusplaadil. · Tabelis esitatud grillimisajad on ligikaudsed. · Grillimine sobib eriti hästi õhukeste liha- ja kalatükkide küpsetamiseks. Grillimistabel Grillitav roog Viinerid, frikadellid Seafilee Vorstid Veiseliha lõigud, vasikaliha lõigud Veisefilee, rostbiif (u 1 kg) Röstleib/-sai 1) Küpsetustasand 1. pool 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min Grillimisaeg 2. pool 6-8 min 6-10 min 6-8 min 5-6 min 10-12 min 2-3 min -- 10-12 min 8-10 min 6-7 min 10-12 min 2-3 min 6-8 min Täidetud röstleib/-sai 1) Kasutage üksnes resti 31 Sulatamine Ahju funktsioon: Sulatamine (ilma temperatuuri reguleerimiseta) · Võtke toiduaine pakendist välja ja asetage resti peale taldrikule. · Ärge katke toiduaineid taldriku või kausiga kinni, sest see pikendab oluliselt sulatamiseks kuluvat aega. · Asetage sulatamisel rest alt 1. tasandile. Sulatustabel Roa tüüp Sulatusaeg (minutit) 100­140 100­140 90­120 25­35 30­40 30­40 80­100 60 Järelsulatusaeg (minutit) 20­30 20­30 20­30 10­15 10­20 10­15 10­15 60 Märkused Asetage broiler suurele alusele ümberpööratud alustassi peale. [. . . ] Suuregabariidiliste ja raskete toodete transport garantiiremondi puhul töökotta ja tagasi toimub garantiiandja vahenditega ja on kliendile tasuta. Toote tagasivõtmisel hüvitatakse ostjale toote jaemüügihind selle ostmise ajal. See eeldab, et vigased varuosad ja sõlmed, mis vahetatakse uutega, kuuluvad garantiiandjale. Kui käesolevate garantiieeskirjade tõlgendamisel tekib eriarvamusi kliendi ja volitatud remontija vahel, lahendab küsimuse Electrolux Eesti AS hoolduse spetsialist. [. . . ]