Kasutusjuhend AEG-ELECTROLUX B4130-1AL

[. . . ] B4130-1 COMPETENCE Integreeritav multifunktsionaalne küpsetusahi Kasutusjuhend Lugupeetud ostja! Palun lugege käesolev kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. Eelkõige tuleb pöörata tähelepanu esimestel lehekülgedel toodud punktile "Ohutusjuhised". Hoidke kasutusjuhendit hilisemaks kasutamiseks alles. Kui seade vahetab omanikku, tuleb kasutusjuhend edasi anda ka uuele omanikule. [. . . ] · Temperatuurid ja küpsetusajad on orienteeruvad, sest need sõltuvad taina koostisest, selle kogusest ja kasutatavast küpsetusvormist. · On soovitatav esimesel korral lülitada praeahi madalamale temperatuurile ja alles vajaduse korral, st kui soovitakse tugevamat pruunistamist või kui küpsetusaeg venib liiga pikaks, valida kõrgem temperatuur. · Kui teie retseptile ei leidu konkreetseid andmeid, tuleb kasutada mõne sarnase küpsetise kohta esitatud andmeid. · Kookide küpsetamisel küpsetusplaatidel või ­vormides mitmel praeahju tasapinnal võib küpsetusaeg minna 10-15 minutit pikemaks. · Mahlaseid küpsetatavaid toite (näiteks pitsasid, puuviljakooke jne) valmistatakse ühel praeahju tasapinnal. · Küpsetatava toote paksuse erinevused võivad küpsetamise alguses tuua kaasa ebaühtlase pruunistumise. Sellisel juhul ärge muutke temperatuuri seadistust. Küpsetamise käigus pruunistumise erinevused ühtlustuvad. Jääksoojuse ärakasutamiseks lülitage pikemate küpsetusaegade korral 10 minutit enne küpsetusaja lõppu praeahi välja. Tabeli andmed kehtivad, kui pole teisiti öeldud, toitude asetamisel külma praeahju. 20 Küpsetustabel Küpsetamine ühel praeahju tasapinnal Küpsetise liik Pitsa & küpsetamine Praeahju tasapind (arvestus alt üles) Küpsetised küpsetusvormides Rõngas- koogid Liivakook/ puuviljakook Biskviittort Muretainast tordipõhi Biskviittainast tordipõhi Kattega õunatort Pikantne tort (näiteks quiche lorraine) Juustutort Küpsetised küpsetusplaatidel Stritsel/Kringel Jõulukorvikesed Leib (rukkileib) alguses . . . . . . . . . . . . seejärel Tuuletaskud, ekläärid Rullbiskviit Purukoogid Või-/ suhkrukoogid 3 3 1 3 3 3 3 160-170 150-170 1 Temperatuur ºC Kahepoolne Aeg kuumutamine Praeahju Temperatuur mõlemale tasapind ºC funktsioonile (arvestus h : min alt üles) 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160 1 1 1 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 190-210 170-190 0:50 ­ 1:10 1:10 ­ 1:30 0:25 ­ 0:40 0:10 ­ 0:20 0:20 ­ 0:25 0:50 ­ 1:00 0:30 ­ 1:10 1:00 ­ 1:30 3 3 2 3 3 3 3 170-190 160-180 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 190-2101 0:30 ­ 0:40 0:40 ­ 1:00 0:20 0:30 ­ 1:00 0:15 ­ 0:30 0:10 ­ 0:20 0:20 ­ 0:40 0:15 ­ 0:30 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 160-1701 21 Küpsetise liik Pitsa & küpsetamine Kahepoolne kuumutamine Aeg Praeahju Temperatuur Praeahju Temperatuur mõlemale tasapind ºC tasapind ºC funktsioonile (arvestus (arvestus h : min alt üles) alt üles) Puuviljakook (pärmi-/biskviittainast)2 Muretainast puuviljakook1 Õrna täidisega plaadikoogid (näiteks kohupiima- ja kreemikoogid, mandlikattega meevahukoorekoogid ) Pitsa (rohke kattega)2 Pitsa (õhuke) Karaskid Madalad magusad või pikantsed pirukad Küpsised Muretainast küpsised Kreemitorukesed Võiküpsised Beseekoogid, besee Mandli- või pähkliküpsised Väikesed pärmitainakoogid Väikesed lehetainakoogid Saiakesed 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-2001 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901 160-1801 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2201 180-2201 0:06 ­ 0:20 0:10 ­ 0:40 0:15 ­ 0:20 2:00 ­ 2:30 0:30 ­ 0:60 0:20 ­ 0:40 0:20 ­ 0:30 0:20 ­ 0:35 3 3 150-170 160-170 3 3 170-190 170-190 0:25 ­ 0:50 0:40 ­ 1:20 - - 3 160-1801 0:40 ­ 1:20 1 1 1 1 180-200 200-220 200-220 180-200 1 1 1 1 190-2101 230-3001 270-300 1 0:30 ­ 1:00 0:10 ­ 0:25 0:08 ­ 0:15 0:35 ­ 0:50 210-230 1) Asetage kuuma praeahju 2) Kasutage universaalset plaati või rasvapanni!Rasvase kirjaga on toodud numbrid sellele tootele optimaalse praeahju funktsiooni veerus. 22 Küpsetamine mitmel praeahju tasapinnal Ringleva õhuga küpsetamine Küpsetise liik Küpsetusplaadil küpsetatavad tooted Tuuletaskud/ ekläärid Purukook Küpsised Muretainaküpsised Kreemitorukesed Võiküpsised Beseekoogid, besee Mandli- või pähkliküpsised Väikesed pärmitainakoogid Väikesed lehetainakoogid Saiakesed 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 160-1801 140-160 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-1901 0:35 ­ 0:60 0:30 ­ 0:60 0:15 ­ 0:35 0:20 ­ 0:60 0:25 ­ 0:40 2:10 ­ 2:50 0:40 ­ 1:20 0:30 ­ 0:60 0:30 ­ 0:50 0:30 ­ 0:55 Praeahju tasapind (arvestus alt üles) Temperatuur ºC 2 tasapinda 3 tasapinda Aeg h : min 23 Nõuanded küpsetamiseks Küpsetustulemus Pirukas on alt liiga hele Võimalik põhjus Vale küpsetustasapind Nõuanne Asetage pirukas ühe tasapinna võrra allapoole. Seadke küpsetustemperatuur veidi madalamaks. Küpsetamisaega ei saa kõrgendatud küpsetustemperatuuri arvel lühendada. Järgmisel korral vähendage vedelate koostisainete kogust. Pidage kinni taina segamise soovitatavast kestusest, eriti mikseri kasutamisel Seadke küpsetustemperatuur järgmisel korral veidi kõrgemaks Lühendage küpsetusaega Seadke küpsetustemperatuuri veidi madalamaks ja pikendage küpsetusaega. Jaotage tainas küpsetusplaadil ühtlaselt. Võtke rasvafilter välja Seadke küpsetustemperatuur järgmisel korral veidi kõrgemaks Võtke rasvafilter välja Pirukas laguneb koost (jääb Liiga kõrge kleepuvaks, tooreks, mõnest küpsetustemperatuur. kohast tainaseks) Liiga lühike küpsetusaeg. Tainas on liiga vedel Kook on liiga kuiv Liiga madal küpsetustemperatuur Liiga pikk küpsetusaeg Kook pruunistub ebaühtlaselt Liiga kõrge küpsetustemperatuur ja liiga lühike küpsetusaeg Tainas on ebaühtlaselt jaotunud Rasvafilter on praeahju paigutatud Küpsetusaeg on liiga pikk Liiga madal temperatuur Rasvafilter on praeahju paigutatud 24 Vormiroogade ja üleküpsetatud roogade tabel Kahepoolne kuumutamine Praeahju Temperatuur tasapind ºC (arvestus alt üles) Nuudlivorm Lasanje Üleküpsetatud juurvili1 Üleküpsetatud baketid1 Suflee Kalavorm Täidetud juurvili 1 1 1 1 1 1 1 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200 Infrapunapraadimine Praeahju Temperatuur tasapind ºC (arvestus alt üles) 1 1 1 1 1 1 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 Aeg tunde : minuteid 0:45 ­ 1:00 0:25 ­ 0:40 0:15 ­ 0:30 0:15 ­ 0:30 0:40 ­ 0:60 0:30 ­ 1:00 0:30 ­ 1:00 1) Asetage kuuma praeahju Rasvase kirjaga on toodud numbrid sellele tootele optimaalse praeahju funktsiooni veerus. Külmutatud valmistoiduainete tabel Toiduaine Külmutatud pitsa Friikartulid1 (300-600 g) Baketid 3 3 3 Puuviljapirukas 3 Praeahju tasapind (arvestus alt üles) Kahepoolne kuumutamine Infrapunapraadimine Kahepoolne kuumutamine Kahepoolne kuumutamine Praeahju funktsioon Vastavalt valmistaja juhistele 200-220 ºC Vastavalt valmistaja juhistele Vastavalt valmistaja juhistele Aeg Vastavalt valmistaja juhistele 15-25 min Vastavalt valmistaja juhistele Vastavalt valmistaja juhistele 1) Märkus: Friikartulit tuleb 2-3 korda segada. Sügavkülmutatud toiduainete valmistamisel võivad praeahju asetatud plaadid küpsetamisel kõverduda. See on tingitud suurest erinevusest külmutatud toiduaine ja praeahju temperatuuri vahel. Pärast jahtumist annab praeplaatide deformatsioon uuesti järele. 25 Praadimine Praadimiseks kasutage praeahju funktsioone Infrapunapraadimine kuumutamine . või Kahepoolne Praadimisnõud · Praadimiseks sobivad igasugused tulekindlad nõud (pidage kinni valmistaja juhistest!). [. . . ] - Garantii kestvus ja tingimused on sellised, nagu on kehtestatud Teie uuel asukohamaal sama kaubamärgiga samale tootele. - Garantii kehtib ainult Teile, seda ei saa üle anda kellelegi teisele. - Teie uus elukoht on Euroopa Ühenduses või Euroopa vabakaubanduse tsoonis. - Seade on paigaldatud kooskõlas instruktsiooniga ja kasutatakse kasutusjuhendis ettenähtud eesmärkidel. [. . . ]