Kasutusjuhend AEG-ELECTROLUX B98205-5-M

[. . . ] Kasutusjuhend Tabelid, näpunäited ja retseptid 2 Sisukord Täname, et valisite ühe meie kvaliteetsetest toodetest. Selleks, et tagada seadme optimaalne ja korrapärane töö, lugege see kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. See voimaldab teil koiki protsesse täiuslikult ja tohusalt kasutada. Hoidke kasutusjuhendit kindlas kohas, nii saate vajadusel seda alati lugeda ja kindlasti andke see palun edasi seadme tulevastele omanikele. [. . . ] Enne küpsetamist raputage pätsid kergelt jahuga üle ja lõigake terava noaga 3- mm sügavune rist sisse. SAI Koostis: · 1000 g jahu · 1 pakk värsket pärmi või 2 pakki kuivpärmi · 600 ml piima · 15 g soola Meetod: Pange jahu ja sool suurde kaussi. Lahustage pärm leiges piimas ja lisage ja hule. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks taignaks. Sõltuvalt jahust tuleb ühtlase 20 Kasutamine, tabelid ja näpunäited taigna saavutamiseks võib-olla lisada veidi piima. Jaotage taigen kaheks, vormige kaks pikka pätsi ja asetage need võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Laske pätsidel veelkord poole võrra kerkida. Enne küpsetamist riputage peale natuke jahu ja tehke terava noaga 3 kuni 4 vähemalt 1cm sügavust diagonaalset sisselõiget. PÄRMIPALMIK Tainas: · 500 g jahu · 20 g pärmi · 200 ml toasooja piima · 40 g suhkrut · sool · 5 munakollast · 200 g pehmet võid Täiteks: · 180 g purustatud pähkleid · 20 g riivsaia · 1 tl purustatud ingverit · 50 ml piima · 60 g mett · 30 g sulatatud võid · 20 ml rummi Katteks: · 1 munakollane · Veidi piima · 50 g mandlilaaste Meetod: Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele väike süvend. Tükeldage pärm, pange koos piima ja vähese suhkruga süvendisse, lisage sinna süvendi külgedelt veidi jahu, riputage jahuga üle ning laske soojas kohas niikaua kerkida, kuni eeltaignale riputatud jahule tekivad praod Lisage ülejäänud suhkur jahule. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks taignaks. Laske taignal soojas kohas kahekord seks kerkida. Segage kõik täiteained kokku. Jaotage taigen kolme ossa ja rul lige need siis piklikeks ristkülikuteks. Pange igale ristkülikule kolmandik täidi sest ka keerake taignaribad pealt kokku. Pintseldage palmik munakollase ja piima seguga ja riputage üle mandlilaas tudega. HOIDISTAMINE · · · · · · · Kasutage ainult ühesuguse suurusega hoidisepurke. Ärge kasutage keeratava või nupuga kaanega purke ega metallpurke. Sellele saab asetada kuni kuus 1-liitrist purki. Täitke kõik purgid võrdselt ja sulgege need korralikult. Paigutage purgid ahjurestile ja jälgige, et need üksteise vastu ei puutuks. Kallake küpsetusplaadile umbes 1/2 liitrit vett, et säilitada ahjus piisavalt niiskust. Kasutamine, tabelid ja näpunäited 21 · Kui eespool asuvate purkide sisu hakkab mullitama (1-liitriste purkide puhul umbes 35-60 minuti pärast), lülitage ahi välja või alandage temperatuuri kuni 100°C-ni ( vt tabelit). HOIDISTAMINE tabel Pehmed puuviljad Hoidis Temperatuur, °C Aeg mullikeste tekkimiseni (min). 35 - 45 35 - 45 Aeg mullikeste tekkimiseni (min). 35 - 45 Aeg mullikeste tekkimiseni (min). 50 -60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 Jätkake keetmist 100°C juures (min). [. . . ] Seejuures peab viimaseks kihiks jääma juustuga kaetud hele kaste. Pange ülejäänud või väikeste tükkidena küpsetise peale. 28 Kasutamine, tabelid ja näpunäited LIHAPADA Koostis: · 1, 5 kg sealihasnitslit · 750 g maitsestatud hakkliha · 750 g sibulaid · 500 g riivitud Emmentali juustu · 200 ml crème fraîche'i · 400 ml jogurtit Meetod: Maitsestage snitslid kergelt soola ja pipraga ning asetage pannile. Laotage maitsestatud hakkliha selle peale. Koorige sibulad ja lõigake õhukesteks rõn gasteks. [. . . ]