Kasutusjuhend JONSERED LT 2122 CMA2 REV 1

[. . . ] Kasutusjuhendi tekstis kasutatakse järgmiseid sümboleid: Ohutusalased juhised Hoiatus: Isiklikku ohutust puudutav informatsioon. Oluline: Informatsioon selle kohta, kuidas hoiduda ahju kahjustamast. Informatsioon ja praktilised nõuanded Keskkonnakaitsealane informatsioon 1. Nummerdatud juhistega kirjeldatakse sammhaaval, kuidas seadet kasutada. [. . . ] · Soovitame küpsetada ahjus minimaalselt 1 kg raskust liha või kala kogust. · Tavaliselt on traditsioonilise toiduvalmistamise funktsioon CONVENTIONAL eriti sobiv väga lahja liha (nagu kala või ulukiliha) valmistamiseks. Muud tüüpi liha (eriti linnuliha) soovitame me küpsetada praadimisfunktsiooni ROTITHERM kasutades. · Me soovitame lisada pisut vedelikku praetavale roale, et lihamahlad ja rasvad ei kõrbeks kasutatavate anumate külge ja ahju pindadele kinni. · Keerake praetükk soovitatud aja möödudes teisele küljele (pärast 1/2 kuni 2/3 küpsetamisaja möödumist). Nõuanne: Kastke suuri lihatükke ja linnuliha küpsetamise ajal mitu korda lihamahladega. Saavutate nii toimides praadimisel parema tulemuse. Lülitage ahi umbes 10 minutit enne küpsetamisaja lõppu välja, et kasutada ära ka jääkkuumust. 35 Praadimistabel Liha tüüp Kogus Traditsiooniline toiduvalmistamisfunktsioon CONVENTIONAL Siinide tase altpoolt Temperatuur °C Praadimis-funktsioon ROTITHERM Aeg Kaal Veiseliha Pajapraad Veisepraad või praetud fileed Paksuse sentimeetri kohta Paksuse sentimeetri kohta Paksuse sentimeetri kohta 1 ­ 1, 5 kg Siinide tase alt-poolt Temperatuur °C Tunnid: minutid 1 200 ­ 250 - - 2:00 ­ 2:30 Paksuse sentimeetri kohta - vähe küpsetatult 1 250 ­ 270¹ 1 190 ­ 200 0:05 ­ 0:06 - keskmiselt küpsetatult 1 250 ­ 270¹ 1 180 ­ 190 0:06 ­ 0:08 - hästi küpsetatult 1 210 ­ 250¹ 1 170 ­ 280 0:08 ­ 0:10 Sealiha Piha-, kaelatükk, suitsutatud kintsutükk Ribitükk, suitsutatud puusatükk Pikkpoiss Sealiha praekont (eelküpsetatud) Vasikaliha Vasikapraad Praekondid Talleliha Talle jalg, tallepraad Talle ristluutükk 1 ­ 1, 5 kg 1 ­ 1, 5 kg 1 1 210 ­ 220 210 ­ 220 1 1 150 ­ 170 160 ­ 180 1:15 ­ 2:00 1:00 ­ 1:30 1 kg 1, 5 ­ 2 kg 1 1 210 ­ 220 210 ­ 225 1 1 160 ­ 180 160 ­ 180 1:30 ­ 2:00 2:00 ­ 2:30 1 ­ 1, 5 kg 1 210 ­ 220 1 160 ­ 180 1:30 ­ 2:00 1 ­ 1, 5 kg 750 g ­ 1 kg 750 g ­ 1 kg 1 180 ­ 190 1 170 ­ 180 1:00 ­ 1:30 1 1 170 ­ 180 210 ­ 220 1 1 160 ­ 170 150 ­ 170 0:45 ­ 1:00 1:30 ­ 2:00 36 Liha tüüp Kogus Traditsiooniline toiduvalmistamisfunktsioon CONVENTIONAL Siinide tase altpoolt Temperatuur °C Praadimis-funktsioon ROTITHERM Siinide tase alt-poolt Temperatuur °C Aeg Kaal Ulukiliha Jänese ristluutükk või kints Hirve ristluutükk Hirve kints Linnuliha Linnuliha portsjonid, 4 ­ 6 tükki Poolikud kanad, 2 ­ 4 tükki Noor nuumkana Part Hani Kalkun Kala (aurutamine) Terve kala 1 ­ 1, 5 kg Iga tükk 200 ­ 250 g Iga tükk 400 ­ 500 g 1 ­ 1, 5 kg 1, 5 ­ 2 kg 3, 5 ­ 5 kg 2, 5 ­ 3, 5 kg 4 ­ 6 kg Kuni 1 kg 1, 5 ­ 2 kg 1, 5 ­ 2 kg Tunnid: minutid 3 1 1 220 ­ 250¹ 210 ­ 220 200 ­ 210 3 1 1 160 ­ 170 160 ­ 180 160 ­ 180 0:25 ­ 0:40 1:15 ­ 1:45 1:30 ­ 2:15 3 220 ­ 250 3 180 ­ 200 0:35 ­ 0:50 3 1 1 1 1 220 ­ 250 220 ­ 250 210 ­ 220 200 ­ 210 200 ­ 210 3 1 1 1 1 180 ­ 200 170 ­ 180 160 ­ 180 150 ­ 160 150 ­ 160 140 ­ 150 0:35 ­ 0:50 0:45 ­ 1:15 1:00 ­ 1:30 2:30 ­ 3:00 1:30 ­ 2:00 2:30 ­ 4:00 180 ­ 200 2/3 210 ­ 220 2/3 160 ­ 170 0:45 ­ 1:15 ¹ Eelsoojendage ahju. Tumedas kirjas antud informatsioon viitab sellele, milline ahju funktsioon on iga roa jaoks sobivaim. 37 Grillimine Kasutage grillimiseks suurte koguste grillimise funktsiooni DUAL GRILL või väikeste koguste grillimise funktsiooni SINGLE GRILL temperatuurisättel 300°C. Oluline: Sulgege grillimise ajaks kindlasti ahju uks. Eelsoojendage tühja ahju kindlasti 5 minuti jooksul grillimisfunktsioonil!Seadke uus temperatuurisäte vastavalt tabelis antud pruunistamise jaoks valitavale praadimistemperatuurile. Muutke pruunistamisaja möödudes taas temperatuurisätet. Määrake nüüd kindlaks lõplik praadimistemperatuur. Madalal temperatuuril praadimise tabel Praadimisfunktsioon ROTITHERM I etapp ­ pruunistamine Praetav roog Liha Veisepraad Veise-, vasikalihafilee Vasika ristluutükk Ulukiliha Hirve ristluutükk Hirve jalg Kala Mereforell Lõhe (keskmine tükk) Koha / havi 0, 5 ­ 1 1­2 0, 7 ­ 1, 5 1, 5 ­ 2 1, 5 ­ 2 180 15 ­ 20 25 ­ 40 15 ­ 35 80 80 80 10 ­ 20 10 ­ 20 10 ­ 20 1 ­ 1, 5 1 ­ 1, 5 1­2 220 25 ­ 45 25 ­ 45 90 120 20 ­ 60 40 ­ 120 Kaal kg Temperatuur °C 220 24 ­ 45 20 ­ 40 30 ­ 50 85 85 90 30 ­ 60 20 ­ 40 20 ­ 60 Aeg minutites II etapp lõplik praadimine Temperatuur °C Aeg minutites Soovitame praadida madalal tsemperatuuril õrnu ja taiseid liha- ja kalatükke. Madalal temperatuuril praadimine ei sobi näiteks pajapraadide ja sealihatükkide valmistamiseks. 40 Jogurti valmistamine Kasutage jogurti valmistamiseks traditsioonilist toiduvalmistamisfunktsiooni CONVENTIONAL. Jogurti valmistamisel kasutatavad nõud · Kasutage jogurti valmistamisel umbes 150 ml mahutavusega tasse või klaase ning katke need kinni kas fooliumi või kaanega. Siinide tase · Sisestage metallrest altpoolt arvestades kolmandale siinide tasemele. Kuumutage piim keemispunktini (näiteks 1 liiter 6 ­ 8 portsjoni saamiseks). Laske piimal jahtuda maha temperatuurile 40°C. Segage piima sisse umbes 150 g elusat looduslikku jogurtikultuuri, valage saadud segu anumatesse ja sulgege anumad kaantega. Valige traditsiooniline toiduvalmistamisfunktsioon CONVENTIONAL ja muutke soovitatud temperatuuri. Valige uueks temperatuurisätteks 40°C. [. . . ] EUROOPA Garantii Kui Te vahetate elukohta Euroopa piires, siis meie kodumasinate garantii tuleb Teiega kaasa Teie uude elukohta järgmistel tingimustel: - Garantii alguseks loetakse esialgne ostukuupäev (ostukviitungi, arve alusel). - Garantii kestvus ja tingimused on sellised, nagu on kehtestatud Teie uuel asukohamaal sama kaubamärgiga samale tootele. - Garantii kehtib ainult Teile, seda ei saa üle anda kellelegi teisele. - Teie uus elukoht on Euroopa Ühenduses või Euroopa vabakaubanduse tsoonis. [. . . ]