Kasutusjuhend AEG-ELECTROLUX B6139M

[. . . ] COMPETENCE B 6139-m Multifunktsionaalne integreeritav ahi Kasutusjuhend Lugupeetud klient, enne uue seadme kasutuselevõttu, lugege hoolikalt läbi käesolev kasutusjuhend. Kasutusjuhendi abiga oskate uue seadme kõiki tehnilisi eeliseid kõige paremini ära kasutada. Kasutusjuhend sisaldab olulist informatsiooni seadme kasutamise, paigaldamise ja hoolduse kohta. Hoidke kasutusjuhend tuleviku tarvis alles. [. . . ] Valige järgmine kord madalam küpsetustemperatuur ja pikem küpsetusaeg. 21 Vormi- ja ahjuroogade tabel Kõige sobivam ahjufunktsioon on rasvaselt trükitud. Toit Kuum õhk tasand altpoolt Makaronivorm Lasanje Üleküpsetatud köögivili Üleküpsetatud prantsuse saiad (baguett`id) Magusad sufleed Kalavormid Täidetud köögiviljad Kartulivorm 3 3 3 3 3 3 3 3 temp °C Infraküpsetus tasand altpoolt 2/3 2/3 3 3 3 2 2 2 150-160 150-160 150-160 temp °C Aeg h: min 180-190 160-180 180-200 200-220 160-180 180-190 160-180 160-180 150-160 150-160 150-160 150-160 0:40-0:60 0:30-0:45 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:40-1:10 0:40-1:10 0:50-1:20 Külmutatud valmisroogade tabel Toit tasand altpoolt Külmutatud pitsa, eelkuumutus 250 °C juures Friikartulid (600 1000 g) Prantsuse saiad (baguett`id) Ahjufunktsioonid Temperatuur °C h:min 1 Kuum õhk koos altkuumutusega Infraküpsetus 250 0:06-0:09 5 180-200 0:16-0:25 Vastavalt valmistaja soovitustele Vastavalt valmistaja soovitustele 3 Kuum õhk Vastavalt valmistaja soovitustele Puuviljakook 3 Kuum õhk Vastavalt valmistaja soovitustele 22 Praadimine Praadimiseks kasutage järgmisi funktsioone: kuum õhk Praadimisnõud · Praadimiseks sobivad kõik kuumuskindlad nõud. · Plastikkäepidemetega nõude puhul jälgige, et need oleks kuumuskindlad. · Suuremaid praetükke võite küpsetada otse rasvapannil või restil, mille alla on asetatud rasvapann (nt kalkun, hani, 3-4 tibupoega, 3-4 vasika põlvetükki). · Lahjat liha soovitame praadida kaanega küpsetuspotis (nt vasikaliha, marineeritud loomaliha, veisepraad, külmutatud liha). · Soovitame maitsva kooriku saavutamiseks praadida lihatükke ilma kaaneta küpsetuspotis (nt seapraad, talleliha ja lambaliha, pikkpoiss, part, 1 ­ 2 vasika praekonti, 1- 2 kana, väiksed linnud, veisepraad, fileed, ulukiliha). Soovitus: Ahi määrdub vähem, kui kasutate praadimisel (eriti väikeste koguste puhul) anumat!Töötasandid · Sobivad töötasandid leiate alljärgnevast tabelist. , pealt- ja altkuumutus või infraküpsetus 23 Nõuanded praadimistabelite osas Tabelitest leiate erinevat liiki liha jaoks juhiseid sobivate ahjufunktsioonide, temperatuuriseadistuste, valmistuaegade ja töötasandite kohta. Valmistusaegadena on esitatud vaid orienteeruvad andmed. · Soovitame liha ja kala praadida ahjus siis, kui selle kogus on üle 1 kg. · Põhimõtteliselt sobib väherasvaste toitude, nagu kala või ulukiliha valmistamiseks kõige paremini funktsioon pealt-/altkuumutus Kõikide teiste lihaliikide jaoks soovitame kasutada funktsiooni infraküpsetus , linnuprae jaoks (näiteks kalkun) soovitame funktsiooni kuum õhk · Pöörake praad ca 2/3 valmistusaja möödudes ringi, välja arvatud kuuma õhu funktsiooni korral. · Valmistusaja pikkus oleneb liha liigist ja kvaliteedist. · Küpsemisaeg sõltub liha liigist ja lihatüki paksusest. Lihatüki paksuse mõõtmiseks tõstke seda veidike, kuna lihatükk vajub oma raskuse all kokku. · Rasvase liha puhul võib küpsemisaeg märgatavalt pikeneda või koguni kahekordistuda. · Kui ahju asetatakse korraga palju väiksemaid lihatükke või väikesed linnupraed, pikeneb küpsemisaeg ühe lihatüki kohta ca 10 minutit (nt 1 kana küpsemisaeg on ca 55 minutit, 3 kana küpsemisaeg on ca 65 kuni 75 minutit). · Kui valite prae valmistamisel aegviivituse, kasutage ainult kuuma õhu funktsiooni. · Kasutage prae valmistamisel lihatermomeetrit. Nii õnnestub praad alati hästi. Lihatermomeetri kasutusjuhised leiate leheküljelt 29. 24 Praadimistabelid Praadimine funktsiooniga pealt-/altkuumutus Kõige sobivam ahjufunktsioon on rasvaselt trükitud. Liha Kogus Kaal Veiseliha Pajapraad Rostbiif või fileed - seest punane - seest roosa - läbiküpsenud Sealiha Õla-, kaela-, reietükk Karbonaad, ribi, pikkpoiss Seasõrad (eelkeedetud) Vasikaliha Vasikapraad Vasika põlvetükk Lambaliha Lambakints, lambapraad Lamba seljatükk Ulukiliha Metskitse / põdra seljatükk 1, 5-2 kg 4 180-200 4 150-160 1:20-1:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 4 4 190-210 190-210 4 4 150-160 160-180 1:20-2:00 1:00-1:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 4 4 190-210 190-210 4 4 150-160 160-170 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 4 4 4 190-210 170-180 190-210 4 4 4 160-170 160-170 160-170 1:40-2:00 1:10-1:30 1:40-2:00 1-1, 5 kg 3 190-210 3 3 3 3 180-190 180-190 180-190 170-180 2:00-2:30 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Pealt-/altkuumutus tasand altpoolt temp °C Kuum õhk tasand altpoolt temp °C Aeg h:min ja kuum õhk cm kohta 25 Liha Kogus Kaal Pealt-/altkuumutus tasand altpoolt temp °C Kuum õhk tasand altpoolt temp °C Aeg h:min Metskitse / põdra kintsutükk Linnuliha innuliha tükid, 4 ­ 6 tükki Pooleks lõigatud kanad, 4 ­ 6 tükki Tibud, rulaad Part Hani Kalkun Kala (hautatud) Terve kala 1, 5-2 kg 4 180-200 3 150-160 1:75-1:50 200-250 g 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-7 kg 4 4 3 3 2 2 2 220-250 200-220 200-220 180-200 180-190 200-220 170-180 3 3 3 3 3 2 2 180-190 180-190 180-190 160-170 160-170 160-170 140-160 0:40-0:50 0:40-0:50 0:45-1:20 1:00-1:50 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-3:40 1-4 kg 3 180-200 3 160-170 0:45-2:00 26 Praadimine funktsiooniga infraküpsetus Kõige sobivam ahjufunktsioon on rasvaselt trükitud. [. . . ] Kui käesolevate garantiieeskirjade tõlgendamisel tekib eriarvamusi kliendi ja volitatud remontija vahel, lahendab küsimuse Electrolux Eesti AS hoolduse spetsialist. Juhul, kui müüjal ja kliendil ei õnnestu lahkarvamusi lahendada, lahendab vaidluse kohus. Lugupidamisega Electrolux Eesti AS GARANTIITALONG Mudel ________________________Toote nr. ______________________________ Seeria nr. _____________________Ostukuupäev __________________________ Garantiitingimustega tutvunud: Ostja: ________________________________ Müügiorganisatsioon: ________________________________________________ Müüja allkiri: Electrolux Eesti AS volitatud teenindajad: Tallinn, Harjumaa E-LUX Hoolduse OÜ Mustamäe tee 24, 10621 TALLINN Tel. [. . . ]