Kasutusjuhend AEG-ELECTROLUX E31915-4A

[. . . ] PREFERENCE E31915-4 Integreeritav ahi Kasutusjuhend Lugupeetud klient! Lugege käesolev kasutusjuhend hoolikalt läbi ja hoidke see hilisema kasutamise puhuks alles. Andke vajaduse korral kasutusjuhend edasi ka seadme võimalikule uuele omanikule. Tekstis kasutatakse järgmisi tähiseid: Ohutusjuhised Ettevaatust!Praktilised juhised ja nõuanded Keskkonnateave 2 Sisukord Ohutusjuhised . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jäätmekäitlus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] See on tingitud külmutatud toiduainete ja ahju temperatuuri suurest erinevusest. Jahtumise käigus võtab ahjuplaat endise vormi. Märkused küpsetusaegade tabelite kohta Tabelites on andmed mitmesuguste roogade valmistamiseks sobiva temperatuuri, küpsetusaja ja küpsetustasandite kohta. · Tabelis esitatud temperatuuriväärtused ning küpsemisajad on vaid näitlikud. Tulemust mõjutab ka taigna kogus ja koostis ning küpsetusnõu omadused. · Soovitame algul valida madalam temperatuuri ja ainult vajaduse korral, näiteks kui soovite intensiivsemat pruunistust või kui küpsetusaeg oleks liiga pikk, lülitada ahi kõrgemale temperatuurile. · Kui Te ei leia oma retseptile vastavaid soovitusi, lähtuge mõne sarnase toidu kohta antud valmistusjuhistest. · Kookide küpsemisaeg võib pikeneda 10­15 minutit, kui neid küpsetatakse mitmel küpsetustasandil korraga. · Mahlaseid küpsetisi (näiteks pitsad, puuviljakoogid jne) tuleb küpsetada vaid ühel tasandil. · Kui küpsetise pealispind on ebatasane, võib see küpsetamise alguses ebaühtlaselt pruunistuda. Sel juhul ei ole vaja temperatuuriseadistust muuta. Edasisel küpsemisel pruunistub küpsetis ühtlaselt. Kui küpsemisaeg on pikk, võite kasutada lõplikuks küpsemiseks jääkkuumust ja lülitada ahju u 10 minutit enne küpsetusaja lõppu välja. Kui ei ole märgitud teisiti, on tabelites esitatud juhiste puhul lähtutud sellest, et ahi on küpsetamise alustamisel külm. 23 Praadimistabel Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Küpsetustasand Temperatuur °C Küpsetusaeg tundi minutit Vormis küpsetatavad küpsetised Biskviitkook või muretaignaküpsetised Liivataignakook Kondiitrikook Muretaignast koogipõhi Biskviitkoogipõhi Õunakook Lahtine õunapirukas (2 vormi Ø 20cm, diagonaalselt) Lahtine õunapirukas (2 vormi Ø 20cm, diagonaalselt) Soolane pirukas (nt prantsuse Quiche Lorraine juustupirukas) Kohupiimakook Ringlev kuum õhk 1 150-160 0:50-1:10 Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Pealt/altküpsetamine Ringlev kuum õhk Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine 1 1 3 3 1 1 140-160 140-160 180-200 150-170 170-190 180-200 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:20-0:30 Ringlev kuum õhk 1 170-190 1:05-1:20 Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine 1 180-200 0:30-1:10 1 170-190 1:00-1:30 Plaadil küpsetatavad küpsetised Pidusai või kringel Täidisega sai Leib (rukkileib) -algul -lõpus Tuuletaskud Rullbiskviit Ströslitega kook, kuiv Vormikook Puuviljakook (pärmitaignast / 2) biskviittaignast) Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine Ringlev kuum õhk Pealt/altküpsetamine Ringlev kuum õhk Pealt/altküpsetamine Ringlev kuum õhk 3 3 2 170-190 160-180 1) 0:30-0:40 0:40-1:00 250 160-180 3 3 3 3 3 160-170 180-200 1) 1) 1) 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 150-160 190-210 1) 150-160 24 Küpsetise tüüp Muretaignapõhjaga marjakook Plaadil küpsetatud küpsetised, õrna täidisega (nt kohupiim, koor, meekook) Pitsa (palju katet) Pitsa (õhuke) Pitaleib Pirukas (Sveitsi) Väikesed pirukad Muretaignapirukad Tordipritsiga tehtud 3) küpsetised Vahustatud taignast val3) mistatud küpsetised Beseed Mandlikorvid Väikesed küpsetised pärmitaignast Väikesed küpsetised võitaignast Kuklid Väikesed koogid (20 tk plaadil) 3) 2) Ahju funktsioon Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine Küpsetustasand 3 3 Temperatuur °C 170-190 160-180 1) Küpsetusaeg tundi minutit 0:40-1:20 0:40-1:20 Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine Pealt/altküpsetamine 1 1 1 1 190-210 230-250 1) 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 1) 250-270 200-220 Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Ringlev kuum õhk Pealt/altküpsetamine 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180 170-190 170-190 1) 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:30 1) 1) 1) Ahi vajab eelkuumutust 2) Kasutage küpsetusplaati või rasvapanni. 3) Võib küpsetada 2 küpsetustasandil. 25 Võimalikud vead küpsetamisel Küpsetustulemus Kook on alt liiga hele Kook vajub kokku (taigen ei ole küpsenud ja on liialt vedel) Arvatav põhjus Vale küpsetustasand Liiga kõrge küpsetustemperatuur Liiga lühike küpsetusaeg Parandamine Küpsetage kooki madalamal küpsetustasandil Seadke küpsetustemperatuur veidi madalamaks Pikendage küpsetusaega Küpsetusaega ei tohi lühendada kõrgemat temperatuuri kasutades Kasutage vähem vedelikku. Kontrollige, kas taigna segamisaeg on õige, eriti taigna valmistamisel köögikombainiga. Tõstke küpsetustemperatuuri Vähendage küpsetusaega Valige madalam temperatuur ja pikendage küpsetusaega Jagage taigen küpsetusplaadile ühtlaselt Tõstke temperatuuri veidi Taigen sisaldab liiga palju vedelikku Kook on liiga kuiv Liiga madal küpsetustemperatuur Liiga pikk küpsetusaeg Kook pruunistub ebaühtlaselt Liiga kõrge temperatuur või liiga lühike küpsetusaeg Taigen on ebaühtlaselt jaotatud Kook ei küpse ettenähtud küpsetusajaga Liiga madal temperatuur 26 Tabel: Sufleed ja gratineeritud road Roa tüüp Ahju funktsioon Küpsetustasand 1 1 1 1 Temperatuur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 Küpsetusaeg (tundi: minutit) 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 Makaronivorm Lasanje Gratineeritud 1) köögiviljad Krõbedaks küpsetatud pikad 1) saiad Magusad sufleed Kalasufleed Täidetud köögiviljad 1) Ahi vajab eelkuumutust Pealt-/altküpsetamine Pealt-/altküpsetamine Infratherm Infratherm Pealt-/altküpsetamine Pealt-/altküpsetamine Infratherm 1 1 1 180-200 180-200 160-170 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabel: Külmutatud valmistoidud Valmistatav roog Külmutatud pitsa Friikartulid (300-600 g) 1) Ahju funktsioon Küpsetustasand 3 3 Temperatuur °C järgige tootja juhiseid 200-220 Küpsetusaeg järgige tootja juhiseid 15-25 min Pealt-/altküpsetamine Infratherm Pikad saiad Pealt-/altküpsetamine 3 järgige tootja juhiseid järgige tootja juhiseid järgige tootja juhiseid järgige tootja juhiseid Puuviljakook Pealt-/altküpsetamine 3 1) Märkused: Segage friikartuleid vahepeal 2-3 korda 27 Ahjuroogade valmistamine Ahju funktsioon: Pealt-/altküpsetamine Küpsetusnõud · Küpsetamiseks sobivad kõik kuumuskindlad nõud (järgige tootja juhiseid)!· Suuremaid lihapraade võib küpsetada otse rasvaplaadil või resti peal, mille alla on asetatud rasvaplaat. · Vähese rasvaga liha on soovitatav küpsetada kaanega kaetud küpsetusnõus. · Kui on vaja, et liha pind pruunistuks, küpsetage seda küpsetusnõus ilma kaaneta. või Infratherm Märkused küpsetustabelite kohta Tabeli andmed on näitlikud. · Ahjus on soovitatav küpsetada liha ja kala vaid suurema kui 1 kg koguse korral. · Toidust eralduva mahla või rasva kõrbemise vältimiseks kallake küpsetusnõusse veidi vedelikku. · Pöörake praetükk vajaduse korral ümber (kui on kulunud 1/2­2/3 küpsetusajast). [. . . ] Juhul, kui müüjal ja kliendil ei õnnestu lahkarvamusi lahendada, lahendab vaidluse kohus. Lugupidamisega Electrolux Eesti AS GARANTIITALONG Mudel ________________________Toote nr. ______________________________ Seeria nr. _____________________Ostukuupäev __________________________ Garantiitingimustega tutvunud: Ostja: ________________________________ Müügiorganisatsioon: ________________________________________________ Müüja allkiri: Electrolux Eesti AS volitatud teenindajad: Tallinn, Harjumaa E-LUX Hoolduse OÜ Mustamäe tee 24, 10621 TALLINN Tel. [. . . ]