Kasutusjuhend AEG-ELECTROLUX E4403-5-A

[. . . ] E4403-5 Kasutusjuhend Elektriline integreeritav ahi 2 Sisukord Täname, et valisite ühe meie kvaliteetsetest toodetest. Selleks, et tagada seadme optimaalne ja korrapärane töö, lugege see kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. See voimaldab teil koiki protsesse täiuslikult ja tohusalt kasutada. Hoidke kasutusjuhendit kindlas kohas, nii saate vajadusel seda alati lugeda ja kindlasti andke see palun edasi seadme tulevastele omanikele. [. . . ] Sel juhul ärge muutke palun valitud temperatuuri. Küpsetamise ajal erinevused kaovad. · Teie uus küpsetusahi võib omada senisest erinevat küpsetus-/praadimiskäitumist. Seetõttu sobitage sisseharjunud seaded (temperatuur, valmistusajad) ja kasutustasemed järgnevates tabelites toodud soovitustega. Kui küpsetamisaeg on pikem, võite te ahju ca. 10 minutit enne küpsetamisaja lõppu välja lülitada, et kasutada ära jääksoojus. Kui ei ole teisiti öeldud, kehtivad tabelid külma praeahju kohta. 2 20 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Küpsetustabel Küpsetamine ühel tasandil Küpsetise liik Küpsetis vormides Vormikook Liivakook/keeks Biskviittort Biskviittort Muretaignast tordipõhi Klopitud taignast tordipõhi Kaetud õunakook Õunapirukas (2vormid, Ø20cm, paigutatud diagonaalselt) Õunapirukas(2vormid Ø20cm, diagonaalselt paigutatud) Pikantne tort (näit. Quiche Lorraine) Juustutort Küpsetised plaatidel Pärmistitsel/-pärg Jõulusai Leib (rukkileib) -alguses -siis Tuuletaskud/ekläärid Biskviitrull Purukookkuiv Või-/suhkrukook Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus 3 3 1 170-190 160-1801) 2501) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 0:30-0:40 0:40-1:00 Pöördõhk Pöördõhk Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk 1 1 1 1 3 3 1 1 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 Ahjufunktsioon Tasand Temperatuur °C Aeg Tund: Min. Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus 1 180 1:10-1:30 1 1 160-180 170-190 0:30-1:10 1:00-1:30 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 3 3 3 3 Kasutamine, tabelid ja näpunäited 21 Küpsetise liik Puuviljakook (pärmitaignal/klopitud taignal)2) Puuviljakook (pärmitaignal/klopitud taignal)2) Puuviljakook muretaignal Õrna kattega plaadikook (näit. kohupiim, koor, kreemi-mandilikate) Pitsa (rikkaliku kattega)2) Pitsa (õhuke) Ümmargune õhuke leib Magusa või soolase kattega õhuke kook Väikesed küpsetised Muretaignaküpsised Pritsitud küpsised Pritsitud küpsised Klopitud taignast küpsised Munavalgeküpsised, besee Makroonid Pärmitaignast väikesed küpsetised Lehttaignast väikesed küpsetised Kuklid Kuklid Väikesed koogid (20tükki/plaat) Väikesed koogid (20tükki/plaat) Ahjufunktsioon Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk Pöördõhk Pöördõhk Pöördõhk Tasand 3 3 3 3 1 1 1 1 Temperatuur °C 150 170 160-170 160-1801) 180-2001) 200-220 1) Aeg Tund: Min. 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 200-220 180-200 Pöördõhk Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk Pöördõhk Pöördõhk Pöördõhk Pöördõhk Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus Pöördõhk Ül. /Al. Kuumutus 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 1701) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1)Küpsetusahju eelsoojendamine 2)Kasutage sügavat panni väljavoolava vedeliku kinnipüüdmiseks või rasvapanni 22 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Küpsetamine mitmel tasandil Pöördõhk Küpsetise liik Küpsetised plaatidel Tuuletaskud/ekläärid Purukook, kuiv Väikesed küpsetised Muretaignaküpsised Pritsitud küpsised Klopitud taignast küpsised Munavalgeküpsised, besee Makroonid Pärmitaignast väikesed küpsetised Lehttaignast väikesed küpsetised Kuklid Väikesed koogid (20tükki/plaat) 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/3 ----160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 Pöördõhk Tasand alt 2 tasandit 3 tasandit Temperatuur °C Aeg Tund: Min. 1)Küpsetusahju eelsoojendamine Näpunäiteid küpsetamiseks Tulemus Kook on alt liiga hele Kook langeb kokku (muutub libedaks, tükiliseks, veetriipudega) Võimalik põhjus Vale küpsetamistasand Liiga kõrge temperatuur Liiga lühike küpsetusaeg Lahendus Pange kook madalamale tasandile Seadke temperatuur pisut madalamaks Pikendage küpsetusaega Kõrgem temperatuur ei lühenda küpsemisaega Kasutage vähem vedelikku. Pidage kinni taigna segamisaegadest, eelkõige köögimasinaid kasutades Taigen liiga vedel Kasutamine, tabelid ja näpunäited 23 Tulemus Võimalik põhjus Liiga pikk küpsetamisaeg Lahendus Valige kõrgem temperatuur Lühendage küpsetamisaega Seadke temperatuur madalamaks ja pikendage küpsetusaega Jaotage taigen plaadil ühtlaselt Võtke rasvafilter välja Valige pisut kõrgem temperatuur Võtke rasvafilter välja Kook on liiga kõrgem Liiga madal temperatuur Kook pruunistub ebaühtlaselt Liiga kõrge temperatuur ja liiga lühike küpsetusaeg Taigen on ebaühtlaselt jaotunud Rasvafilter on sisse pandud Kook ei valmi ettenähtud küpsetusaja jooksul Liiga madal temperatuur Rasvafilter on sisse pandud Tabel Pitsareziim Küpsetise liik Pitsa (õhuke) Pitsa (rohke kattega) Õhuke plaadikook Spinatitort Quiche Lorraine Kohupiimatort, ümmargune Kohupiimatort küpsetusplaadil Õunakook, kaetud Köögiviljapirukas Õhuke plaadileib Lehttaignatort Tarte Flambée (tõlkes: leegil küpsetatud kook) Väikesed pirukad 1)Küpsetusahi eelkuumutada Sisestuskõrg us 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 temperatuur °C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 180 1) Aeg h:min 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 250 - 2701) 180 - 2001) 24 Kasutamine, tabelid ja näpunäited Tabel vormiroad ja üleküpsetatav Roog Nuudlivorm Lasanje Üleküpsetatud köögivili1) Üleküpsetatud bagetid 1) Magusad vormiroad Kalavormid Täidetud köögivili Küpsetusahjufunktsioon Ül. /Al. [. . . ] Viige ukseklaasid järjest ülevalt poolt viltuselt ukse alumise ääre juures ukseprofiili sisse ja langetage alla. Paigaldage kõigepealt väiksem klaas, seejärel suurem. 37 3 2. Võtke ukse katte (B) külgedest kinni, asetage see sisemisel küljel ukse äärele ja paigaldage ukse kate (B) ukse ülemise ääre külge. 3 Uksekatte (B) lahtisel küljel asub juhtsiin (C). See tuleb lükata välimise ukseklaasi ja juhtnurga (D) vahele sisse Kinnitusklamber (E) peab olema kinnitatud. 38 Puhastamine ja hooldus 3. [. . . ]